Voorgerechten
Schotel van gerookte Schotse zalm, uien en garnituur
19.90€Huisbereide kroketten van grijze garnalen, gebakken peterselie ( 2 stukken)
19.90€Huisbereide kaaskroketten, gebakken peterselie ( 2 stukken )
16.50€Duo van garnaalkroket-Kaasfondu
18.00€Salades
Salade Titanic
19.00€warme geitenkaas met acaciahoning, walnootpitten en spekjes
Salade César
19.90€Kip, parmezaanschilfers, korstjes, cesarsaus
Salade Oceaan
23.00€gerookte zalm, grijze garnalen, scampi’s
Hamburgers
Beef burger van het huis
19.50€100% gehakte rundssteak-uienfondu-sla-frieten
Bacon Burger
21.50€100% gehakte rundssteak-cheddar-gegrilde bacon-iceberg-tomaat-ketchup-frieten
Cheese Burger
19.50€gehakte 100% rundssteak-cheddar-sla-frieten
Visgerechten
Rug van gepocheerde koninklijke Kabeljauw
33.00€Mousselinesaus, preifondu, natuuraardappelen
Titanic scampi’s
27.00€tomatenroomsaus, rum en purée van pimentjes, basmatirijst
Brasserieschotels
No post found...
Pasta’s
Pennes met coulis van kerstomaatjes
15.00€Olijfolie en basilicum
Penne met Scampi’s, Titanic saus
23.00€Penne met pancetta
22.00€Licht geroomd en op smack gebracht met truffel
Vleesgerechten & Bijgerechten
Rundsstoofvlees bereid met bruin bier
19.00€frieten
Steak BBB gegrild of in de pan (250g)-frieten
22.00€Lerse tussenribstuk “Black Angus” (300g), gegrild of in de pan, frieten
29.90€Filet americain, bereid of natuur, frieten, gemengde sla
21.00€Tartaar van rundvlees op zijn Italiaans
23.00€vers groene pesto, raketsla, parmezaanschilfers
Gehaktballetjes in tomatensaus, frieten
17.90€Sauzen
4.50€Geplette peper – Archiduc – Bearnaise – Titanic
Begeleidingen
4.00€Natuuraardappelen, friten, aardappelkroketten
Koninginnenhapje van hoevebraadkip ( buiten gekweekt)
22.00€bouchée a la reine, fritjes
Stoemp de van de dag
19.90€Spek en worst land
Elzasser zuurkool
26.00€Met 4 vleessoorten en gewone aardappelen
Nagerechten
Chocolademoelleux, Engelse room
9.00€Mousse van zwarte chocolade Callebaut
8.50€Crème brulée
8.50€Brusselse wafel suiker
7.00€Brusselse wafel, ijs bal, warme chocolademelk en slagroom
9.00€Gastronomische koffie of thee
9.50€Baba met oude rum
8.50€Artisanaal ijs
Assortiment van sorbets
7.50€Koffie-ijs
8.00€Petit Belge
8.00€speculaasijs, ijs met witte-chocoladesmaak, warme chocolade