Voorgerechten

Schotel van gerookte Schotse zalm, uien en garnituur

19.50€

Tomaat met grijze garnalen (1 stuk)

21.50€

Huisbereide kroketten van grijze garnalen, gebakken peterselie ( 2 stukken)

19.00€

Huisbereide kaaskroketten, gebakken peterselie ( 2 stukken )

16.00€

Duo van garnaalkroket-Kaasfondu

15.50€

Tartaar van zalm, met exotisch fruit ( passievrucht, mango, munt, koriander en limoensap)

19.00€

Salades

Burrata salade

17.00€

heirloom tomatencarpaccio, vers basilicumpesto, olijfolie

Salade Titanic

17.50€

warme geitenkaas met acaciahoning, walnootpitten en spekjes

Salade César

19.00€

Kip, parmezaanschilfers, korstjes, cesarsaus

Salade Oceaan

21.50€

gerookte zalm, grijze garnalen, scampi’s

Hamburgers

Beef burger van het huis

17.50€

100% gehakte rundssteak-uienfondu-sla-frieten

Bacon Burger

19.50€

100% gehakte rundssteak-cheddar-gegrilde bacon-iceberg-tomaat-ketchup-frieten

Cheese Burger

18.50€

gehakte 100% rundssteak-cheddar-sla-frieten

Visgerechten

Tomaten gevuld met grijze garnalen (2 stukken), gemengde sla, frieten

29.50€

2 stukken, gemengde sla, frieten

Kabeljauw in parmezaankorst

29.00€

met basilicumsaus, jonge geglaceerde worteltjes , aardappelpuree met tartufata

Tartaar van zalm met exotisch fruit

23.00€

passievrucht, mango, munt, koriander, limoensap, friten

Brasserieschotels

Rundsstoofvlees bereid met bruin bier, frieten

17.50€

Gehaktballetjes in tomatensaus, frieten

16.50€

Pasta’s

Penne met buikspek, lichtjes romig en geparfumeerd met truffel

19.50€

Penne met twee zalm ( verse en gerookte), citroen dille crème

19.50€

Penne met Scampi’s, Titanic saus

21.50€

Vleesgerechten & Bijgerechten

Rundsstoofvlees bereid met bruin bier, frieten

17.50€

Gehaktballetjes in tomatensaus, frieten

16.50€

Steak BBB gegrild of in de pan (250g)-frieten

19.00€

Lerse tussenribstuk “Black Angus” (300g), gegrild of in de pan, frieten

29.50€

Filet americain, bereid of natuur, frieten, gemengde sla

17.50€

Tartaar van rundvlees op zijn Italiaans

18.50€

vers groene pesto, raketsla, parmezaanschilfers

Sauzen

4.50€

Geplette peper – Archiduc – Bearnaise – Titanic

Supplementen Bijgerechten

4.00€

Natuuraardappelen, frieten, aardappelkroketten

Nagerechten

Chocolademoelleux, Engelse room

9.00€

Mousse van zwarte chocolade Callebaut

8.50€

Crème brulée

8.50€

Brusselse wafel suiker

7.00€

Brusselse wafel, ijs bal, warme chocolademelk en slagroom

9.00€

Gastronomische koffie of thee

9.50€

Baba met oude rum

8.50€

Artisanaal ijs

Assortiment van sorbets

7.50€

Koffie-ijs

8.00€

Petit Belge

8.00€

speculaasijs, ijs met witte-chocoladesmaak, warme chocolade

Coupe Bresilienne

8.50€

Ijs met rozijnen en belegen rum

8.00€

Dame Noire extra met stukjes chocolade, warme chocolade

9.00€

Dame Blanche met warme chocolade

8.00€