Salade niçoise

21.50€

Ansjovis, verse “halfgebakken” tonijn, zwarte olijven, ei, olijfolie

Zalm Gravlax

19.50€

krielaardappeltjes, geconfijte sjalotten, kerstomaatjes, saus op basis van spinazie

Gevulde Tomaten

18.00€

Mengsel van varkensvlees/kalfsvlees, mosterd op oude wijze, aromatische kruiden, rijst

Burger van de week

18.00€

Puur rundvleesgehakt, comté, mosterd op basis van honing, rösti, uiencompote

DESSERT

10.00€

Pavlova met rood fruit