Les entrées
Assiette de saumon fumé d’Ecosse
19.90€oignons et ses garnitures
Croquettes aux crevettes grises artisanales
19.90€persil frit ( 2 pièces)
Fondus au fromage artisanal
16.50€persil frit ( 2 pièces)
Duo de croquettes
18.00€fromage – crevette grise
Terrine de Foie gras de canard
22.00€Confit d’oignons et toasts
Terrine van ganzenlever
22.00€Gekonfijte ui en toast
Les salades
Salade Titanic
19.00€chèvre chaud au miel d’acacia, cerneaux de noix, lardons
Salade César
19.90€poulet, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar
Salade Océane
23.00€saumon fumé, crevettes grises, scampis
Les hamburgers
Beef Burger Maison
19.50€steak haché 100% pur bœuf, fondu d’oignons, salade, frites
Bacon Burger
21.50€steak haché 100% pur bœuf, cheddar, bacon grillé, salade, tomates, ketchup, frites
Cheese Burger
19.50€steak haché 100% pur bœuf, cheddar, salade, tomates, frites
Les poissons
Dos de cabillaud royal poché
33.00€Bouquetière de légumes de saison, sauce vierge aux câpres, pommes de terre grenailles au romarin
Scampis ( 9 pièces ) façon titanic
27.00€sauce crème tomatée légèrement pimentée et déglacée au rhum, riz basmati
Les plats de brasserie
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Les pâtes
Penne à la pancetta
22.00€Légèrement crémé et parfumée à la truffe
Penne aux Scampis
23.00€Sauce Titanic (sauce tomatée crème déglacé au rhum, purée de piments)
Pennes au coulis de tomates cerises
15.00€Huile d’olive et basilic
Les viandes & garnitures
Steak BBB grillé ou poêlé (250g), frites
22.00€Filet américain préparé ou nature, frites fraîches, salade
21.00€Tartare de boeuf à l’italienne
23.00€pesto au basilic fais maison, roquette, copeaux de parmesan
Boulettes sauce tomate, frites
17.90€Entrecôte Irlandaise » Black Angus » 300g, grillé ou poêlé, frites
29.90€Carbonnade de boeuf à la bière brune
19.00€frites
Sauces
4.50€Poivre concassé – archiduc – Béarnaise – Titanic – Roquefort
Accompagnements
4.00€Pommes de terre nature, frites, croquettes de pommes de terre
Vol-au-vent de poularde fermière (élevée en plein air)
22.00€bouchée à la reine, frites
Stoemp du jour
19.90€Lard et saucisse de campagne
Choucroute Alsacienne
26.00€Aux 4 viandes, pommes de terre nature
Les desserts
Moelleux au chocolat, crème anglaise
9.00€Mousse de chocolat noir Callebaut
8.50€Crème brûlée
8.50€Gaufre de Bruxelles au sucre
7.00€Gaufre de Bruxelles, glace, chocolat chaud, chanti
9.00€BOBONNE mini
6.00€afé avec 2 pralines glacées
Baba au vieux rhum
8.50€BOBONNE deluxe
8.00€Café avec 2 pralines glacées, 1 liqueur de café et une boule de glace
Tartes aux pommes rustique
8.50€Pommes fraîches, crème d’amandes, finitions au caramel beurre salé et crumble cuit
Cheesecake
8.50€Gâteau au fromage blanc entier, enrichi de jus de citron et de vanille sur un fond de spéculoos
Les glaces artisanales
Coupe colonel
10.00€sorbet citron et vodka
Assortiment de sorberts
8.00€Café glacé
8.00€Petit Belge
9.00€spéculoos-chocolat blanc-chocolat chaud